Fairmont Banquets Supervisor in Canada

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Banquets Supervisor

Chez Fairmont, nos clients découvrent des saveurs uniques et profitent d’un service d’exception à chaque repas. Développez vos qualités de leader en devenant Superviseur Banquets au sein d’une équipe motivée. Passionné par le service à la clientèle, vous devrez obtenir d’excellents résultats opérationnels tout en assurant la satisfaction permanente des clients.

Présentation de l’hôtel : Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans cette région excitante et en plein essor.

Résumé des responsabilités : Se rapportant au Gérant des Banquets le superviseur banquets va assister dans l’administration et la gestion des opérations du service des banquets et congrès en s’assurant du respect des standards élevés au niveau du service à la clientèle.

  • Supervise la mise en place des salles banquets et s’assure de la propreté du centre des congrès;

  • S’assurer que les standards Fairmont sont respectés;

  • Prendre les actions nécessaires pour améliorer les résultats Meeting Planner & JD Power

  • Être régulièrement en contact avec le client afin de s’assurer que tous les détails des évènements banquets sont respectés;

  • Préparer et faire un suivi sur les factures banquets;

  • S’assurer du bon état des salles banquets, pendant et après les évènements;

  • Supervise le service des aliments & boissons durant les évènements banquets;

  • Participer au recrutement, à la sélection, à la formation et au développement de tout le personnel des banquets pour assurer la productivité du service;

  • Conjointement avec le Gérant des Banquets, exécuter les tâches administratives incluant la paie, les évaluations du rendement et les commandes aux fournisseurs;

  • Assister dans la gestion, la supervision et le suivi de tous les services et les fournisseurs;

  • Analyser les finances et fournir des recommandations;

  • Participer aux réunions;

  • Maintenir des relations positives entre employés;

  • Assurer un environnement de travail sécuritaire et mettre continuellement l’emphase sur la promotion de la santé & sécurité au travail;

  • Toutes autres tâches connexes assignées.

Employee Status

Qualifications :

  • Un minimum d’une année d’expérience dans un poste de supervision en restauration ou banquets;

  • Un diplôme en hôtellerie ou en restauration serait considéré comme un atout;

  • Grande capacité de planification et d’organisation;
  • Capable de prendre des décisions sans supervision;
  • Capable de travailler sous pression et autonome;
  • Bilingue (anglais et français).

Exigences de visa :

  • Doit être légalement éligible à travailler au Canada

POSTULEZ DÈS AUJOURD’HUI : Que vous entamiez votre carrière ou recherchiez un emploi d’avenir, nous vous invitons à consulter le site http://www.fairmontcareers.fr/pour en savoir plus sur les Hôtels Fairmont et les opportunités extraordinaires qui vous sont offertes.

À PROPOS DES HÔTELS FAIRMONTChez Hôtels Fairmont, nous offrons à nos clients la meilleure expérience dans l’hôtellerie au sein de chacun de nos établissements. Nous savons que pour fournir les meilleurs services à nos clients, nous devons offrir ce qui se fait de mieux à nos employés. C’est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompenses du secteur. Hôtels Fairmont réunit des hôtels légendaires, haut-lieux prestigieux tels que The Savoy à Londres, The Plaza à New York et le Fairmont Peace Hotel à Shanghai. Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe et d’autonomie ; nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputée pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme reconnu de Partenariat environnemental. Un avenir prometteur vous attend.

Primary Location: Canada-Mont-Tremblant-Fairmont Tremblant

Employee Status: Regular

Job Level: Management / Supervisory

Schedule: Full-time

Shift: Rotating / Shift Work

Travel: No

Closing Date: 14.Dec.2016, 11:59:00 PM

Req ID: CMT00512